Molino del Salento: dal grano, dall'orzo e dal farro di Puglia, produzione e vendita di prodotti biologici certificati

Produzione e vendita di farine di grano, farina di orzo, farina di farro, pasta, prodotti da forno, cereali.

  News  

nuovo sito online

sabato 22 maggio 2010 Per voi!

Navigazione e contenuti più accessibili. Una sezione "appuntamenti" e tanta informazione sui cereali, la pasta, il biologico e altro ancora continua »

  appuntamenti  

dal 29 maggio 2010 al 30 maggio 2010

Dai campi alla tavola

i cereali, le terre del Salento, gli agricoltori e la trasformazione in farina e pasta e pane

continua »
seminario sull'orzo
  prodotti  

pasta

Lavorazione innovativa e attenta al rispetto della tradizione

composizione di pasta fresca, secca e pasta pugliese

farina

Farina di farro, farina di orzo e farina di grano duro

composizione di farina, una bilancia e un sacco di farina

prodotti da forno

I prodotti tipici salentini e pugliesi

immagine di un forno a legna
Certificazione prodotti biologici Regime di controllo CE. IT BSI T319 T060528 La certificazione è stata rilasciata da BIOS S.r.l, organismo di controllo autorizzato con DM MIPA n. 9990587 del 02.04.1999 in applicazione del Reg. CEE 2092/91